隨著餐飲業的迅猛發展，產生的環境污染問題日益突出，油煙投訴近年來已成為環保投訴的熱點，餐飲業油煙成為PM2.5的主要成因之一，餐飲業油煙廢氣和工業廢氣、機動車尾氣一起，被視為大氣中的三大“污染殺手”，對人體身心健康危害很大。

正是基于這樣的背景之下，商用油煙凈化器也應運而生，而且成都油煙凈化設備具備了以下特點：

（1）油煙凈化效率高達百分之96；

（2）異味消除效率高達百分之80；

（3）達到國家環保排放標準。

那么，餐飲業的用戶應該如何選擇一款適合自己的油煙凈化器呢？考慮廠家？質量？凈化效果？還是價格？接下來給大家介紹一下油煙凈化器到底應該怎么選擇。

一．優先選擇靠譜的品牌

前面提到了相關法律法規要求所有的餐飲業都要安裝油煙凈化器。因此在選擇凈化器上面應該優先選擇那些在市場上已經有良好口碑的品牌，切不可貪圖便宜。

因為好的廠家他們對凈化器的材質和技術上，都有更高的要求；包括要求更好的做工、外觀的材質更利于用戶日常清潔，等等。

而便宜的廠家他們為了迎合注重價格的用戶，也就會相應地在用料或做工上會沒那么精細，因此想要獲得更好的品質，就要優先選擇那些口碑好的品牌。

二．著重品質和性能

品質的好壞我們在使用過程中就可以明顯地感覺得到。

例如：

油煙凈化效果好不好？

異味消除效果怎么樣？

會不會時常故障？

如果安裝成都油煙凈化設備后仍然繼續排煙，同時還導致排放口周邊的環境污染很嚴重的，這種就是劣質產品了。

相反地，如果我們看到有這樣的一臺油煙凈化器，不占用地面面積，還減少了廚房空間的占用，拆卸組裝也更加方便；操作簡單、清洗維護還方便 ，那么恭喜你找到了一臺好產品。

三．售后服務

除了上述提到的口碑與品質，還要看看廠家提供的售后服務，保修期間是多久？聯系后多久師傅可以上門維修或檢測？日后能否提供清洗服務？清洗團隊有沒有清洗方面的資質？這些都要考慮在內。

如果哪個廠家不提供售后服務，對于餐飲用戶來說就是一錘子買賣，日后設備出現故障還需要另維修工，還要自己支付維修費，這顯然是不合理的。

一般情況下，好的油煙凈化器價格會比普通的略高，但同時他的處理效果也比普通的高出許多，考慮到這是一個長期投入使用的設備，所以價格高一些也更能讓餐飲用戶在使用的數年間得心應手，這就是高價格的設備帶來的高價值。

假設咱們購買了一臺不太好的設備，三天兩頭就要維修、三天兩頭就冒白煙，這么一來維修成本還更高，不但影響了店內的廚房運作，更是影響了環境。

所以，選擇一臺好的油煙設備，付出高價格的同時也能享受到高價值的回饋。

希望餐飲用戶在選擇成都油煙凈化設備的時候，都能購買到符合環保要求也符合自己心理預期的油煙凈化設備。